CIOCORÌ, IL DOLCE DI RISO PER L’ESTATE

Perfetto per l’estate: ciocorì, un dolce a base di riso soffiato e goloso cioccolato
Ciocori-il dolce di riso
Ciocori-il dolce di riso

Chi ha detto che d’estate si debba rinunciare al cioccolato? Con il caldo sicuramente si scioglierebbe, ma ecco allora un motivo in più per utilizzarlo come ingrediente per fare un goloso dolce a base di riso soffiato: il ciocorì. Ideato da Francesca Buraschi dei “Pasticciotti”, un canale YouTube pensato soprattutto per i bambini e i loro genitori, è un dolce semplice e veloce da fare, perfetto proprio per la stagione estiva in quanto non richiede cottura e si conserva in frigorifero. Vedrete che in pochi passaggi farete contenti i vostri bambini!

Come fare il ciocorì, il dolce di riso soffiato

Per la preparazione del ciocorì occorrono solo 3 ingredienti:

125 g di riso soffiato

7 tavolette di cioccolato da 60 g

200 g di burro

Tagliamo a tocchetti il burro e le tavolette di cioccolato e facciamo sciogliere il tutto a bagnomaria. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto cremoso, che andiamo a versare in una terrina capiente insieme al riso soffiato finché non sarà ben amalgamato.

A questo punto mettiamo il composto in una tortiera o in uno stampo dalla forma che si preferisce e lo riponiamo in frigorifero per almeno 2 ore. Trascorso il tempo necessario, tagliamo il dolce a pezzetti e gustiamolo a colazione, a merenda o per una pausa di gusto! Autore: Marialuisa La Pietra

Se vuoi seguirci sui social, collegati alle nostre pagine FacebookInstagramLinkedin Pinterest.

Categorie
News
Ricerca ricette



ARTICOLI CORRELATI