carnaroli cascina alberona Ricette di riso italiano Mon, 11 Nov 2019 15:24:10 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.risotto.us/wp-content/uploads/2021/06/cropped-chicchi_NOsfondo-32x32.png carnaroli cascina alberona 32 32 RISOTTANDO I FUNGHI CHAMPIGNON CON ALBERONA https://www.risotto.us/risottando-i-funghi-champignon-con-alberona/ Mon, 11 Nov 2019 23:05:46 +0000 https://www.risotto.us/?p=31055 Il colore perlato del chicco Carnaroli Cascina Alberona dal sapore leggermente dolce, un abbinamento tradizionale ma rivisitato da Luciano Pellegrini: risotto con champignon, macinato di vitello e scamorza

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]]> RISOTTANDO LO ZAFFERANO CON ALBERONA https://www.risotto.us/risottando-lo-zafferano-con-alberona/ Tue, 03 Sep 2019 22:05:46 +0000 https://www.risotto.us/?p=29839 Un binomio di colori spettacolari nell’impiattamento del risotto con mazzancolle e zafferano preparato da Mariano De Spirio con Carnaroli Cascina Alberona

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]]> RISOTTANDO IL POLPO CON CASCINA ALBERONA https://www.risotto.us/risottando-il-polpo-con-cascina-alberona/ Thu, 08 Aug 2019 22:05:46 +0000 https://www.risotto.us/?p=29051 I profumi e i sapori del mare in una ricetta semplicissima: risotto con polpo, pesce spada e calamaro, realizzato usando il Carnaroli della Cascina Alberona

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