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25/02/2021

  • Il risotto dello chef Paolo Pivato
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    RISOTTO ALLA ZUCCA E ZENZERO CON FONDUTA DI PECORINO RIGATO SARDO E RIDUZIONE DI VINO ROSSO

    Ricetta gustosa e creativa, il risotto alla zucca e zenzero con fonduta di pecorino rigato sardo e riduzione di vino rosso è adatto ad un menù delle feste...
  • Risotto ubriaco con la salsiccia
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    RISOTTO UBRIACO CON LA SALSICCIA

    Ricetta della tradizione piemontese per un primo ricco di sapore, il risotto ubriaco con la salsiccia è perfetto per un menù rustico ...
  • Risotto con bocconcini di manzo
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    RISOTTO CON BOCCONCINI DI MANZO

    Ricetta rustica per un primo piatto semplice da realizzare, il risotto con bocconcini di manzo è perfetto per un pranzo in famiglia...
  • Risotto al vino rosso con uva, mirtilli e carote
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    RISOTTO AL VINO ROSSO CON UVA, MIRTILLI E CAROTE

    Ricetta facile e veloce per un primo piatto saporito e nutriente. Il risotto al vino rosso con uva, mirtilli e carote è perfetto per il pranzo domenicale...
  • Panissa alla vercellese
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    PANISSA ALLA VERCELLESE

    Primo piatto tipico vercellese, ricco e saporito, ideale per un menù rustico. la panissa alla vercellese è perfetta anche come piatto unico...
  • Paniscia alla novarese
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    PANISCIA ALLA NOVARESE

    Ricetta della tradizione piemontese per un primo piatto saporito e nutriente, la paniscia alla novarese è ideale anche come piatto unico...
  • Petti di pollo con riso al tartufo
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    PETTI DI POLLO CON RISO AL TARTUFO

    Piatto di media complessità, che cattura per il suo aroma intenso e penetrante. I petti di pollo con riso al tartufo sono perfetti per un pranzo rustico...
  • Sfogliatine di riso
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    SFOGLIATINE DI RISO

    Ricetta originale per un piatto dal sapore rustico, semplice da realizzare, le sfogliatine di riso sono perfette anche come antipasto o per un aperitivo...
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    RISOTTO COI BORLOTTI

    Piatto della tradizione contadina, nutriente e gustoso, il risotto coi borlotti è perfetto per un menù rustico nella stagione invernale...
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