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RISOTTANDO RADICCHIO E SALMONE CON CURTI
Un sapido e gustoso risotto con radicchio e salmone affumicato, preparato con Carnaroli Curtiriso in pochi e semplici passaggi... -
UN “RISOTTO” PROBIOTICO
La biologa nutrizionista Elettra Martelli ci propone una sorta di risotto probiotico, con riso integrale, zucca e funghi... -
IL RISOTTO AL BRAMATERRA
Un risotto con riso Sant'Andrea, toma biellese, salam d'asu e riduzione di Bramaterra è davvero un inno al Biellese!... -
UNA BIONDA DI CARATTERE
La cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto è un presidio Slow Food della provincia di Novara: vediamo come metterla nel risotto... -
RISOTTANDO CAVOLO E GORGONZOLA CON CURTI
Un mix di sapori ben bilanciati per un risotto straordinario con Carnaroli Curtiriso, ideato dalla personal chef Donata Bortolotti... -
L’AMATRICIANA DI CHEF DELIO
Chef Delio Coppeto, in diretta instagram da Febalcasa Muzi design, ha preparato un risotto all'amatriciana con Riso Preciso... -
UN GUSTOSO INVERNO CON CURTI
Perfetto per la stagione invernale: risotto profumato all’arancia con mandorle e mayo al prezzemolo, preparato da Floriana De Sio con Carnaroli Curtiriso... -
RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO AL TALEGGIO DOP
Esplorando i prodotti tipici della Lombardia, parliamo del Taleggio DOP: vediamo come metterlo nel risotto alla barbabietola... -
RISOTTANDO ZUCCA E SALSICCIA CON CURTI
Un succulento risotto alla zucca con salsiccia e provola affumicata, preparato con i chicchi Carnaroli Curtiriso... -
CUPCAKE 100% RISO
I cupcake di #incucinaconpoppy sono quasi completamente a base di riso, anche nel frosting: sono quindi senza glutine né lattosio...