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IL “PIZZOTTO” CHE DELIZIA
Bello saporito, gustoso e sfizioso: risotto ai 4 formaggi e salame piccante, ideato e preparato da Mirko Formaglio, chef di Risottari_si_nasce... -
LA VERA TORTA DI CARRARA
La torta di riso di Carrara è un atto d’amore, un rituale, una tradizione di generazione in generazione. Buona e sfiziosa, è semplicemente irresistibile... -
RISOTTO BIANCO-BLU
Un primo piatto ricco di sapori: risotto con mirtilli, gorgonzola e lamelle di mandorla, preparato dal sommelier del riso Gerardo De Santo... -
RISOTTANDO MELE E SPECK CON RISO PRECISO
Un abbinamento perfetto per una ricetta saporita e gustosa: risotto con mele renetta e speck, preparato con Carnaroli Riso Preciso... -
IL RISOTTO VA IN BLU
Una ricetta facile e veloce per un primo piatto ricco di sapore con note bluastre: risotto con porcini, salsiccia e patate sfumato con succo di mirtillo... -
I MERCATI AGRICOLI DEL NATALE
È confermato l’appuntamento con i mercati agricoli de "La Campagna nutre la città" a Milano per il mese di dicembre... -
RISOTTO ALLA RAMAIOLI
La dolcezza della zucca sposa la sapidità del taleggio in un cremoso risotto che porta la firma dell’appassionato di food Marco Ramaioli... -
RISOTTANDO I FRUTTI DI MARE CON RISO BUONO
La semplicità di uno sfizioso e cremoso risotto con frutti di mare preparato da Simone D’Aniello usando Carnaroli Riso Buono... -
IL RISOTTO DEL PIRATA
Un cremoso risotto al taleggio al profumo di cannella realizzato dal pirata dei fornelli Gianluca, in arte El senor Deker... -
DAL GIAPPONE ALLA LOMELLINA: IL RISO DI KYRIE
La produzione di un riso da sushi di altissima qualità in Lomellina come in Giappone: ecco l’obiettivo della Cascina Kyrie...
