CERCA LA VARIETÀ

Scopri la varietà di riso, come utilizzarla in cucina e le sue proprietà!

       

NEMESI CL

La varietà Nemesi CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, nella …

BERTONE

La varietà Bertone  è un riso lungo A. Varietà da conservazione, discendente dalla varietà di riso più antico attualmente conosciuta in Italia.

LEVANTE

La varietà Levante è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

ROMBO

La varietà Rombo è un riso Lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, …

SINFONIA

La varietà Sinfonia è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

KIKKO

La varietà Kikko è un riso Lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, …

YUME

La varietà Yume è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

FILIPPO

La varietà Filippo è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

ROMA

Varietà storica delle risicoltura italiana. Un riso ottimale per la preparazione di risotti, si differenzia dal Baldo per il chicco perlato

IRIDE CL

La varietà Iride CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …

OMEGA CL

La varietà Omega CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come …

VIOLET NORI

La varietà Violet Nori è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …

IL CARDINALE

La varietà Il Cardinale è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …

ZAR

La varietà Zarè un riso lungo A da mercato interno. È commercializzata con il nome Carnaroli come prescrive la legge del mercato interno, nella quale …

AGAVE

La varietà Agave è un riso Lungo A. Presenta un chicco lungo, affusolato, con cariosside cristallina. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione.

AIACE

La varietà Aiace è un riso Lungo A. Presenta un chicco lungo, dalla forma affusolata, cristallino e con alta resa alla lavorazione industriale.

IL MORO

La varietà Il Moro è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …

ARDEA

La varietà Ardea è un riso tondo. Presenta un chicco corto, tondo, con cariosside cristallina. In cucina si presta alla preparazione di minestre, zuppe, minestroni e

PVL 024

PVL 024  è una varietà con tecnologia Provisia®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge …

ACHILLE

La varietà Achille è un riso lungo B. Presenta una forma del granello simile a quella di Basmati, per questo risulta indicata per la preparazione di insalate di riso, contorni e antipasti

FELIX

La varietà Felix è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Viene …

NERO BEPPINO

La varietà Nero Beppino è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …

FORTUNATO

La varietà Fortunato è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

GOLIA

La varietà Golia è un riso Medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come  prescrive la legge del mercato …

MISAKI

La varietà Misaki è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

AIVORI

La varietà Aivori è un riso medio. Presenta un chicco lungo, dalla forma semi-affusolata, cristallino e con alta resa alla lavorazione industriale.

APACHE RED

La varietà Apache Red è un riso Lungo A. Varietà commercializzata solo come riso integrale (soggetta solo a sbramatura), con cariosside a pericarpo rosso.

ARIANNA CL

Arianna CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. Questa varietà risulta particolarmente indicata in cucina per la preparazione di insalate di riso, contorni e antipasti.

SPILLO

La varietà Spillo è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …

ANIRIDE

La varietà Aniride  è un riso tondo. La sua caratteristica è quella di avere lo stelo e le foglie di colore nero, anche i chicchi sono neri e aromatici.

PVL 136-IT

PVL 136-IT  è una varietà con tecnologia Provisia®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge …

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