Cia Lombardia Ricette di riso italiano Wed, 28 Apr 2021 17:18:53 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.risotto.us/wp-content/uploads/2021/06/cropped-chicchi_NOsfondo-32x32.png Cia Lombardia 32 32 AL MERCATO COL CONTADINO https://www.risotto.us/al-mercato-col-contadino/ Sun, 02 May 2021 22:05:21 +0000 https://www.risotto.us/?p=36792 11 appuntamenti a maggio con i mercati agricoli de La campagna nutre la città

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]]> PASQUA CON IL CONTADINO https://www.risotto.us/pasqua-con-il-contadino/ Mon, 29 Mar 2021 20:05:41 +0000 https://www.risotto.us/?p=36563 12 appuntamenti a Milano e Melegano nel mese di aprile con i mercati de La Campagna nutre la Città di Cia Lombardia

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]]> RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO AL TALEGGIO DOP https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-al-taleggio-dop/ https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-al-taleggio-dop/#comments Sun, 21 Feb 2021 23:05:32 +0000 https://www.risotto.us/?p=36331 Esplorando i prodotti tipici della Lombardia, parliamo del Taleggio DOP: vediamo come metterlo nel risotto alla barbabietola

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]]> https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-al-taleggio-dop/feed/ 1 RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO AL GENEPY https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-al-genepy/ Wed, 20 Jan 2021 23:05:22 +0000 https://www.risotto.us/?p=36123 Dalle montagne della Valtellina, il liquore comunemente detto genepy può essere inserito in un insolito e delicato risotto

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]]> IL CONTADINO TORNA CON L’ANNO NUOVO https://www.risotto.us/il-contadino-torna-con-lanno-nuovo/ Mon, 11 Jan 2021 23:05:11 +0000 https://www.risotto.us/?p=36075 Ancora 7 appuntamenti da non perdere a gennaio con CIA Lombardia : ecco le date dei mercati agricoli a Milano e Melegnano

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]]> NOVEMBRE IN CAMPAGNA https://www.risotto.us/novembre-in-campagna/ Sat, 31 Oct 2020 23:05:43 +0000 https://www.risotto.us/?p=35475 Anche a novembre tanti appuntamenti con i mercati agricoli di Cia Lombardia: ecco le date da appuntarsi per non perdere l’iniziativa de La Campagna nutre la città

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]]> RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO ALLA VOGHERESE https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-alla-vogherese/ Wed, 28 Oct 2020 23:04:49 +0000 https://www.risotto.us/?p=35428 Il risotto alla vogherese ha come protagonista il peperone di Voghera, verde, dalla classica forma cubica e dalla polpa soda

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]]> RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO CON LA ZUCCA https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-con-la-zucca/ Thu, 24 Sep 2020 22:01:27 +0000 https://www.risotto.us/?p=35171 La zucca mantovana è uno dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Lombardia: vediamo come usarla nel classico risotto alla zucca

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]]> RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO ALLA PILOTA https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-alla-pilota/ Sat, 15 Aug 2020 22:00:57 +0000 https://www.risotto.us/?p=34900 Il risotto alla pilota è una ricetta tipica mantovana che affonda le radici nella storia della lavorazione del riso e nella cucina orientale

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]]> RICETTE DI LOMBARDIA: IL RISOTTO DI LAGO https://www.risotto.us/ricette-di-lombardia-il-risotto-di-lago/ Sat, 18 Jul 2020 22:23:56 +0000 https://www.risotto.us/?p=34637 Tipico dei laghi della Lombardia, il pesce di lago è perfetto per l'abbinamento con il risotto: persico, trota e lavarello

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