Nella mattinata di oggi, lunedì 1 ottobre, al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino ( Piazzale Vittorio Gui, Firenze) si terrà la presentazione dell’edizione 2019 della Guida “ I Ristoranti e i Vini d’Italia de l’Espresso” dove Riso Scotti premierà il “Miglior Risotto dell’Anno”.
Presieduta da Enzo Vizzari, la Giuria de L’Espresso darà il suo verdetto riconoscendo il vero talento e portabandiera della modernità gastronomica.
Chi sarà il vincitore? Le note di innovazione e la tradizione del Carnaroli Invecchiato 18 mesi riveleranno un connubio di sapori? Autore: Marialuisa La Pietra