RISOTTO RINASCE

Da oggi è online il nuovo Risotto.us: un sito molto più responsive, adatto a semplificare le vostre ricerche di ricette a base di riso.

Tutto nuovo, a partire dalla home page, nella quale ogni utente avrà 5 opzioni:

• Ricettario: cliccando su questa voce si viene reindirizzati alle tante ricette del sito, dolci e salate, rigorosamente a base di riso (spiegheremo anche come funzionerà la nuova modalità di ricerca nel prossimo articolo);
• Preparazioni: con un solo clic si può scegliere cosa preparare, dal risotto all’insalata, dal timballo al sushi o a golosi finger food, dalla minestra al riso come contorno o come ingrediente per un buon dolce;
• Difficoltà: aprendo il menu a tendina l’utente potrà selezionare la ricetta in base al livello di difficoltà per l’appunto, scegliendo tra facile, media e difficile;
• Varietà: l’utente vedrà già in home page i nomi delle grandi varietà tradizionali ( Arborio, Roma-Baldo, Carnaroli, Ribe, Vialone Nano, S.Andrea, Originario, Lungo B) e cliccando su ciascuna sarà reindirizzato alle ricette con quella specifica varietà selezionata ( es. cliccando su Carnaroli si verrà reindirizzati a tutti i risotti cucinati con quella varietà di riso);
• Colore: la più grande “new entry” del nuovo sito, cioè ogni ricetta è filtrabile anche a livello cromatico. Immaginate di voler preparare un bel menu natalizio e quindi puntare solo su ricette rosse, vi basterà selezionare “rosso” dal filtro colore et voilà…

Si passa poi alla banda del “trova la tua ricetta” con pulsante “clicca qui” e con un solo clic ci si ritrova a poter combinare i vari filtri per trovare la ricetta “perfetta”. Lo si può fare con una ricerca per parola chiave o per l’appunto selezionando i vari filtri.

Le altre informazioni del nuovo Risotto.us

Proseguendo il “viaggio” nella nuova home page di Risotto.us, troviamo a questo punto altre rubriche:

• Il mondo del riso: dove poter approfondire il riso in ogni suo aspetto, dalla pianta alla coltivazione e al raccolto, dalle proprietà nutrizionali ai marchi sul mercato e qualche nota di carattere storico;
• Non solo risotto: dove trovare curiosità e altri utilizzi del riso, anche del settore beauty;
• Prodotti di riso: per avere una panoramica di come da un solo cereale si possano ricavare altrettanti prodotti (olio, farina, biscotti, latte, birra, pasta e tanto altro);
• Ristoranti: per scoprire dove fermarsi a degustare dei buoni piatti a base di riso, a partire dal risotto;
• Tecnica in cucina: per imparare la giusta tecnica per preparare alcune ricette, come il risotto, il timballo, il sushi etc, selezionando la varietà più adatta;
• Varietà di riso: per scoprire tutte le caratteristiche di ogni differente chicco e il relativo impiego in cucina.

Insomma, abbiamo lavorato tanto e siamo pronti a proporvi tante gustose ricette con un ingrediente protagonista: il riso. Per ciascuna non mancherà mai la tabella nutrizionale, così da avere sempre a cura anche il proprio benessere fisico ed alimentare. Allaccia il grembiule e comincia una nuova esperienza di gusto con noi!