coronavirus

NUOVO DPCM: COME CAMBIA IL BUFFET

admin — Fri, 17 Jul 2020 15:38:14 +0000

Con il nuovo DPCM, nella ristorazione il buffet è consentito solo se con personale addetto al servizio o con pietanze monoporzione

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COME RIAPRONO I RISTORANTI?

admin — Fri, 22 May 2020 22:09:37 +0000

Tra ristoranti, agriturismi e osterie del Novarese, le modalità di riapertura dopo l'emergenza sono diverse. Come cambia l'esperienza al ristorante?

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CHICCHI INTEGRALI CONTRO IL COVID19

admin — Sun, 17 May 2020 22:05:28 +0000

Per prevenire il Covid19 bisogna mangiare molte fibre e cereali come il riso integrale, alleato del benessere intestinale

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PRODURRE RISO AI TEMPI DEL VIRUS

admin — Wed, 13 May 2020 22:17:56 +0000

Ecco come si lavora in questi mesi nello stabilimento Curti di Valle Lomellina

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RISOTTARI AI TEMPI DEL COVID19

admin — Tue, 28 Apr 2020 22:05:33 +0000

Cosa succederà con la fase 2, quando si ripartirà dopo l’isolamento causato dal Coronavirus (Covid19): la parola a chef e risotta

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AGRICHEF AI TEMPI DEL COVID

admin — Fri, 24 Apr 2020 22:02:20 +0000

Con l'agrichef Angelo Ballasina abbiamo immaginato come cambieranno agriturismi e ristoranti dopo questa emergenza covid-19

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#IORESTOACASA: PIU’ RISO CHE PASTA

admin — Sun, 19 Apr 2020 22:04:48 +0000

In questo periodo di lockdown, in cui l'appello continua ad essere #iorestoacasa, Coldiretti sottolinea il sorpasso del riso sulla pasta

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PASSIONE DA CHEF AI TEMPI DEL COVID19

admin — Sat, 18 Apr 2020 22:05:13 +0000

Risotto all’amaro 3,14 con funghi chiodini e corallo alla paprika, preparato da Francesco Capasso, che ci racconta l'esperienza da chef ai tempi del covid19

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CURTIRISO ALL’OSPEDALE DEGLI ALPINI

admin — Tue, 07 Apr 2020 22:06:52 +0000

Curtiriso ha inviato riso per 22.000 pasti all'ospedale da campo di Bergamo

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PASTI CALDI AGLI EROI IN CAMICE BIANCO

admin — Wed, 25 Mar 2020 23:05:03 +0000

Pasti caldi per gli eroi in camice grazie all’iniziativa dell’APCI ( Associazione Professionale Cuochi Italiani), sostenuta dai Ristoratori Uniti

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