RISOTTO AI FRUTTI DI MARE CON PISTACCHI
Risotto ai frutti di mare agrumato al bergamotto con pistacchi e cioccolata
RISOTTANDO FRUTTI DI MARE E FAGIOLI CON ALBERONA
Una ricetta italo-spagnola realizzata dallo chef e cultore di tradizioni popolari, Luciano Pellegrini, usando il riso Baldo di Cascina Alberona: risotto ai frutti di mare con fagioli bianchi di Spagna
RISOTTO ALLA SINATRA
Una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta per chi voglia un cremoso e delizioso risotto con frutti di mare e pesto di pistacchio