LA PANISCIA IN MUSICA
La paniscia novarese diventa una canzone, grazie alla voce del musicista locale Luca Panozzo, che ne canta e decanta la ricetta in musica
UNA PANISCIA RIVISITATA
La paniscia novarese, rivisitata nella sua versione rustìa da uno chef delle risaie: un piatto della tradizione in chiave contemporanea!