LA PENNELLATA DI DESA
Un risotto multicolore con cavolo cappuccio viola, spuma di gorgonzola e pistacchio di Bronte, preparato dal sommelier del riso e cuoco per passione Gerardo De Santo ( GJ Desa)
IL RISOTTO DI BRONTE
Una ricetta facile e veloce per un primo piatto ricco di gusto: risotto al pesto di pistacchi di Bronte, realizzato dal professore Alessandro Gastini