UN CLASSICO: IL RISOTTO AI FUNGHI
Il risotto ai funghi è un classico della cucina italiana. Utilizzeremo funghi freschi, surgelati oppure secchi?
RISOTTANDO I FUNGHI CON CURTI
Risotto ai funghi misti preparato con Carnaroli Curtiriso, un primo piatto per apprezzare i sapori e i profumi del bosco