RISOTTO ALLA PALUMBO
Uno sfizioso risotto con crema di piselli e prosciutto crudo tostato, un primo piatto facile e veloce, perfetto per ogni occasione
IL RISOTTO DELLA FILANDA
I chicchi della Cascina Bosco Fornasara sono protagonisti del risotto della Filanda, preparato con crema di piselli, burrata e gambero rosso
PISELLI IN CAMICIA
Un gustoso risotto con crema di piselli e scorze di limone, preparato dall’appassionato di food Enrico Barison, noto come Il cuoco in camicia