ARRIVA LA NOVELLA, BIRRA DI RISO GLUTEN FREE

La Novella è la birra di riso prodotta da Riso Melotti indicata per le persone intolleranti al glutine

L’ingrediente fondamentale per un aperitivo fresco, dissetante e totalmente gluten free: è la birra di riso La Novella l’ultima arrivata nella famiglia di prodotti di Riso Melotti (www.melotti.it) azienda agricola di Isola della Scala, in provincia di Verona. Una “bionda” prodotta con metodi artigianali, ma a base di riso e adatta quindi anche alle persone intolleranti al glutine. La Novella di Riso Melotti è una birra leggera e dissetante, indicata anche per i celiaci  grazie al processo naturale di deglutinizzazione a cui è sottoposta, che le garantisce un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm. Prodotta esclusivamente con acqua, malto d’orzo, riso (23%), luppolo e lievito, a tavola La Novella è ideale per accompagnare piatti di pesce, carni rosse e formaggi stagionati come l’Asiago Dop, prodotto tipico dell’altopiano vicentino.

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