RISOTTO ALLA MODENESE
Un risotto preparato in una padella di rame con ingredienti del territorio emiliano
L’ACQUERELLO VA IN BIANCO
Un piatto da chef facile e veloce: risotto con Castelmagno ed aceto balsamico, preparato con Acquerello invecchiato 7 anni
RISOTTO BALSAMICO
Un piatto semplice e light: risotto con zucchine, Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi ed aceto balsamico. Ecco come farlo