RISOTTO MERIDIONALE IMBUFALITO
Un cremoso e facile risotto con cime di rapa, cipolla di Tropea e pancetta, preparato dal calabrese Nico Rc con pochi ingredienti
I SAPORI DELLA CALABRIA: IL RISOTTO CON ‘NDUJA
Prodotti piemontesi e calabresi combinati in una ricetta unica : nella cucina di Emanuele Cosentino il risotto con ‘nduja è pronto per essere servito