ETICHETTA E VARIETA’ DI RISO
Conoscere le varietà, leggere l’etichetta, distinguere i marchi: le basi per l’utilizzo del riso
L’EUROPA VUOLE STRAPPARE LA SECONDA ETICHETTA
Braccio di ferro anche sull’indicazione dello stabilimento di lavorazione
L’EUROPA AFFOSSA L’ETICHETTA OBBLIGATORIA
Approvato il regolamento esecutivo che fissa la volontarietà dell’indicazione d’origine. Si applicherà dal 2020
NON CONFONDERE STABILIMENTO CON ORIGINE
La nuova norma sull’etichettatura degli alimenti non completa la tracciabilità. Ecco perché
ECCO DOVE È LAVORATO IL TUO RISO
Entra in vigore la nuova legge che obbliga a indicare lo stabilimento in etichetta