risotto con burrata

Un profumato e cremoso risotto con burrata, limone, tartare di gamberi rossi ed emulsione di maracuja...

Per chi vuole mangiare un primo piatto molto saporito e variopinto Calogero Rifici consiglia il risotto con burrata, peperoni ed acciughe...

Giancarlo Lazzarini ci propone un cremoso e squisito risotto con burrata, melograno, polvere di liquirizia e gocce di limone...