RISOTTO CON BURRATA E MELOGRANO
Un primo piatto creativo e raffinato dal cuore cremoso con una nota croccantina
SCAROLA E BURRATA NEL RISOTTO
Scarola e burrata, con l’aggiunta di pinoli tostati e uvetta. Ecco un risotto ricercato che abbina sapori e colori!
RISOTTO CONCENTRICO
Per chi vuole mangiare un primo piatto molto saporito e variopinto Calogero Rifici consiglia il risotto con burrata, peperoni ed acciughe