LA TELA ROSSA DI TERLIZZI
Un primo piatto sapido con fresche note agrumate: il risotto in crema di peperoni con capperi, acciughe, fonduta di pecorino e zeste di lime, preparato dal personal chef Max Terlizzi
RISOTTANDO I PEPERONI CON RISO TESTA
Una ricetta sfiziosa dal sapore delicato: risotto con crema di peperoni, stracciatella affumicata e liquirizia, realizzato con Carnaroli Riso Testa