RISOTTO ALLA MARIN
Un primo sapido e gustoso: risotto con vongole, cozze, capesante e terra di capperi, perfetto per ogni occasione
IL MARE D’AUTUNNO
Un piatto perfetto per il menu di Natale: risotto con vongole veraci e chips di zucca, un’idea sfiziosa per unire i sapori del mare a quelli autunnali
RISOTTO MARE NOSTRUM
Risotto mare nostrum a base di vongole fresche e acciughe, preparato dal giovane e talentuoso chef calabrese Carmine Fedele Brutto