RISOTTO ORONERO
Colori, sapori e profumi in un unico primo piatto: risotto allo zafferano con bocconcini di cinghiale mantecato con mozzarella di bufala
RISOTTANDO CON CASCINA ALBERONA
L’artista del riso Mariano De Spirito realizza un primo piatto succulento con il Carnaroli di Cascina Alberona: risotto zafferano, burrata e salsiccia
RISOTTO DESA
Sorprendi i commensali con un primo gustoso e colorato: il risotto con zafferano, tartare di tonno al cedro e polvere di caffè preparato da Gerardo De Santo