IL TIMBALLO DI RISO
Il timballo di riso è una preparazione dalle origini antiche e dalla forma ben riconoscibile. Vediamo come farlo
IL SARTÙ DI RISO ALLA BOSCHELLI
È il sartù di riso, uno dei piatti della cucina napoletana, il piatto protagonista proposto oggi secondo la ricetta del personal chef Francesco Boschelli