Curtiriso

Ottimi per la colazione o la merenda: tortini di riso alla cannella e frutta candita, preparati usando il Carnaroli Curtiriso...

Un delizioso risotto alla zucca con tartufo bianco, preparato dallo chef Giancarlo Lazzarini usando i chicchi di Curtiriso...

Un piatto elaborato da Carlo Cubeddu usando i chicchi di Curtiriso: risotto al mandarino, facile e veloce da preparare...

Un gustoso timballo preparato secondo la ricetta lucana e seguendo i consigli di Curtiriso: ecco come farlo...

È Laura Torrisi la mondina d’eccezione per la nuova campagna Curtiriso, storico marchio italiano...

Risi e bisi è una ricetta della tradizione italiana: protagonisti il riso e i piselli, sia al naturale, frescchi, che surgelati...

Quante varietà di carciofo esistono? In base alle caratteristiche si prestano di più al risotto oppure al "ripieno di riso"...

La vellutata di riso è il modo perfetto, in tutte le stagioni, per riciclare gli avanzi delle verdure e, perché no, di riso e risotti!...

Dalla torta di riso al budino, tante sono le ricette di dolci diffuse in tutta Italia. Ma quanto sono antiche? Si va nel Rinascimento!...

Le ricette con il riso al forno sono tantissime in tutta Italia: sformati, timballi. Si può anche cuocere pilaf. Ma non sarà mai un risotto!...