RISOTTO DELLA CHIOCCIA
Un connubio di profumi, sapori e colori per un primo piatto autunnale
GLI SPADELLATI DI RISOTTO
Stefania Bonomo, autrice della pagina “Gli spadellati”, ci propone la sua ricetta per una versione gourmet del risotto allo zafferano con funghi porcini
SCRIGNO DI SAPORI
Semplice nella realizzazione, gustoso al palato: risotto allo scalogno con liquirizia e rosa di funghi porcini, preparato da Cinzia Bonan
RISOTTO DELLA SELVA
Una ricetta semplice con una delle varietà di funghi più versatile in cucina: il risotto con porcini dello chef Gianluca Rossetti