POLENTA (DI RISO) E VONGOLE
A Cattolica e in tutta la zona riminese si trova spesso la polenta con le vongole. Noi la proponiamo nella versione “polenta di riso”
POLENTA… DI RISO!
Piatto tipico del Biellese, e soprattutto di Oropa, è la polenta concia. Vediamo come farla, anche con la variante della farina di riso
POLENTA DI RISO DA AWARD
La polenta di riso biologico Martin Gazzani è la vincitrice dell’award al SANA 2018