ERMES
La varietà Ermes è un riso Lungo B. Pericarpo rosso e buona aromaticità lo rendono perfetto per insalate
La varietà Ermes è un riso Lungo B. Pericarpo rosso e buona aromaticità lo rendono perfetto per insalate
CL 33 è un riso lungo A Clearfield® del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione
Leonidas CL è un riso lungo A commercializzato come Carnaroli. Perfetto per la preparazione di risotti
La varietà Gelso è un riso lungo B. È un esempio di riso aromatico italiano, la cui fragranza richiama quella dei risi asiatici.
CL 28 è un riso lungo B Clearfield®.
La varietà Mirai è un riso tondo, trova la sua maggior valorizzazione nella cucina orientale e fusion
La varietà Gilda è un riso Medio dal pericarpo rosso ricco di antiossidanti
La varietà Gageron è un riso tondo. Non tenendo molto la cottura, in cucina si presta alla preparazione di minestre.
La varietà Polluce CL è un riso tondo, si presta alla preparazione di minestre, zuppe e base per dolci o dessert.
La varietà Rombo è un riso Lungo A. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione.