RISOTTO CRUNCHY AL RADICCHIO
Torniamo a parlare di risotto al radicchio, ma diamo un tocco crunchy aggiungendo all’impiattamento il guanciale croccante
RISOTTO TARDIVO, MA DI STAGIONE!
La biologa nutrizionista Elettra Martelli ci consiglia un risotto di stagione, con il radicchio tardivo, le noci e il brodo di pollo
SFUMATURE D’AUTUNNO
Una ricetta autunnale per un delizioso risotto con radicchio di Treviso, facile e veloce da preparare. Ecco come
RISOTTANDO IL RADICCHIO CON RISOINFIORE
Un primo piatto facile e veloce a base di Gloria Risoinfiore: risotto al radicchio e guanciale con granella di mandorle e cipolla rossa croccante, realizzato da Cinzia Bonan