IL BACCALOTTO
Una ricetta semplice da realizzare per un piatto creativo e saporito
RISOTTANDO IL BACCALÀ CON CURTI
Un risotto sapido e sfizioso con baccalà, noci e pecorino, preparato dallo chef Santino Strizzi usando il Carnaroli Curtiriso
RISOTTO DI PORTO
Una ricetta facile e veloce per un primo piatto sapido e sfizioso: risotto con baccalà e datteri in riduzione di Porto, realizzato da GJ Desa
RISOTTO SENZA LATTOSIO CON BACCALA’ E CRUSCHI
Una ricetta gustosa e colorata: nella cucina di Ornella Pasquariello si prepara il risotto con baccalà mantecato e peperoni cruschi