FUNGHI

Ricetta dai toni rustici per un piatto cremoso e saporito

RISOTTO BROCCOLI, FUNGHI E PROVOLA AFFUMICATA

Variante ricca del riso coi broccoli dello chef Carmine Fedele Brutto

Ricetta facile e veloce da preparare per un primo piatto gustoso, i timballi di riso ai funghi sono estremamente pratici e versatili

Ricetta della tradizione valdostana per un piatto saporito

Il risotto giallo, allo zafferano, con misto funghi, è un vero comfort food. L’utilizzo del brodo di funghi renderà il gusto più intenso.

Al ristorante “23 risotti Casa Fontana” un menu speciale “a tutto funghi” preparato dallo chef Roberto Fontana