CUOR DI FUNGO
Un piatto rustico, versatile e ricco di gusto
RISO PROSCIUTTATO
Un finger food originale e sfizioso che piace a grandi e piccini
RISOTTO ANTISPRECO
Una ricetta sfiziosa all’insegna del “recupero con creatività”: risotto al fondo bruno di anatra con mele caramellate e granella di castagne
RISOTTANDO CON RISO BUONO
Una ricetta “anti-spreco” per recuperare il pesce avanzato e trasformarlo nell’ingrediente protagonista di un succulento risotto preparato con Riso Buono