Risotto con porcini ed uva
Un accostamento particolare per un primo piatto autunnale
Risotto al rosmarino
Ricetta gustosa, facile e veloce da realizzare
Minestrone di riso
Primo piatto della tradizione milanese, semplice e nutriente
Risotto alle verdure invernali
Ricetta del risotto invernare con le verdure di stagione.
Risotto con i broccoli
Per smorzare il retrogusto amarognolo del broccolo, consigliamo durante la cottura del riso di aggiungere qualche cucchiaio di panna, stracchino o formaggio spalmabile.