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ROMBO
15/03/2018La varietà Rombo (che potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno) è un riso lungo A. Presenta un chicco lungo, molto affusolato, cristallino. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione. In cottura perde amido,... -
COME FARE IL RISO AL VAPORE
03/03/2018Come fare il riso al vapore spiegato da chef Martino Beria.... -
ZACCARIA, IL DOP DELLA BARAGGIA
03/03/2018Si fregiano della denominazione di origine protetta i risi coltivati sui 210 ettari dell'azienda agricola Zaccaria... -
CEREAL’S, PELLE PIU’ GIOVANE GRAZIE AL RISO
03/03/2018La linea Riso produce creme, saponi, gel e prodotti per il viso che sfruttano le proprietà del chicco bianco... -
