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RISOTTANDO IL RAGÙ PER L’EPIFANIA CON CURTI
06/01/2021Perfetto per l’epifania: risotto al ragù, una ricetta a basso costo realizzata con Carnaroli Curtiriso dalla dottoressa Manuela Nigro... -
RISOTTO CON SORPRESA
12/08/2020Un primo piatto raffinato e ben presentato: risotto in salsa di asparagi, fonduta di pecorino senese e tuorlo fritto, preparato dal sommelier del riso GJ Desa... -
RISOTTO IN CASTELMAGNO CON CARAMELLO DI BIRRA
24/06/2020Un delizioso risotto in crema di Castelmagno con caramello di birra ramata e polvere di liquirizia, preparato dal sommelier del riso GJ Desa ... -
CORONA DI SAPORI
06/04/2020Un delizioso risotto con crema di broccoli, salsa di aglio nero, yogurt greco e nocciole tostate, firmato dal sommelier del riso Gerardo De Santo... -
RISOTTANDO I LAMPONI CON RISOINFIORE
30/03/2020Una ricetta dal sapore fruttato a base di Gloria Risoinfiore: risotto ai lamponi con porro caramellato e fiori di timo selvatico essiccati, preparato dalla casalinga Cinzia Bonan... -
VENERE SEDUCE VITTORIA CON IL POLLO SPEZIATO
24/03/2020Un piatto semplice ed equilibrato: riso Venere Sapise con pollo speziato, realizzato dalla chef e amante del food Vittoria Percivalle ... -
IL RISOTTO DEL BRUTTO
09/03/2020Una ricetta dello chef Carmine Fedele Brutto con ingredienti made in Italy: risotto con purea di broccolo romanesco, fonduta di provola affumicata e ‘nduja di Spilinga... -
RISOTTONZOLA
07/03/2020Un piatto semplice, dal sapore straordinario, facile e veloce da preparare: risotto con gorgonzola e noci, realizzato da Nico RC... -
IL RISOTTO DEL FORNAIO
01/03/2020Entriamo nella cucina di Diego Gianella per preparare una ricetta facile e veloce, ideale per ogni occasione: risotto con formaggio grana, burro e pepe...