Vialone nano

Un’area nella Valle del Ticino si distingue per l'attenzione alla biodiversità e gli obiettivi agroalimentari: la Riserva San Massimo...

Poeta, scrittore e ingegnere. E, per il risotto, aveva la sua ricetta......

Merendine, gallette, olio e risotti pronti dall'azienda "La Gallinella"...

Riso medio utilizzato per i risotti in virtù della sua eccezionale tenuta di cottura...

Tutti i risi italiani secondo il decreto legislativo n°131 del 4 agosto 2017 (legge del mercato interno) che regola la denominazione commerciale...

Dal lontano Oriente alle risaie della Pianura Padana: il riso, un'avventura lunga millenni...

Il riso coltivato in Italia è una pianta erbacea annuale che si sviluppa in condizioni di sommersione...