budino di riso

Dalla torta di riso al budino, tante sono le ricette di dolci diffuse in tutta Italia. Ma quanto sono antiche? Si va nel Rinascimento!...

In origine il budino era una preparazione salata. Oggi nella famiglia dei budini rientrano le creme e i dolci al cucchiaio, tra cui il budino di riso...

Con il cioccolato avanzato delle uova di pasqua si possono fare tanti dessert a base di riso, come budini, creme e pancake...