IL GUSTO DI RISO BUONO PRENDE IL VOLO
Riso Buono anche quest’anno parteciperà dal 19 al 21 gennaio al Winter Fancy Food Show negli USA per far conoscere la bontà del cereale agli appassionati gourmet
GIGLIO DI PORCINI
Un cremoso risotto con porcini e toma al fieno, facile e veloce da preparare, perfetto per il pranzo della domenica, parola di Sergio Giglio
A PAULLO TORNA GUSTARISO
14 ristoranti e 39 ricette: torna il viaggio alla scoperta del Carnaroli con la rassegna gastronomica Gustariso, giunta alla quinta edizione
CARNAROLI GRIFFATTO RISOTTO.US
Innovativa collaborazione nel packaging tra Cascina Battivacco di Milano e il nostro sito, che propone una sfiziosa ricetta
SAPORI DI MARE: CARNAROLI ALL’ACQUA DI COZZE
Nella ricetta ideata da Alberto De Luca il profumo di lime sposa l’affumicatura del baccalà con il Carnaroli all’acqua di cozze
RISOTTO AGLI ASPARAGI NATURARIATTA
Un risotto sfizioso per l’estate preparato con riso Carnaroli dell’azienda risicola NaturAriatta, l’impresa di Nibbia a gestione familiare
RISOTTO MARE GREEN
E’ una ricetta semplice e veloce, perfetta per chi voglia realizzare un primo piatto green al profumo di mare: il risotto alle ortiche e vongole
RISOTTANDO CON CASCINA ALBERONA
L’artista del riso Mariano De Spirito realizza un primo piatto succulento con il Carnaroli di Cascina Alberona: risotto zafferano, burrata e salsiccia
RISOTTO AL MANDARINO PER UN PRIMO PROFUMATO
Profumato e delicato al palato, il risotto al mandarino ideato dallo chef amatoriale Giancarlo Lazzarini sorprenderà i vostri ospiti
RISOTTO PRIMAVERILE
Un piatto colorato e primaverile con ingredienti di stagione: Luisa Benedetti ci racconta come preparare il risotto con pancetta e fave