Carnaroli

Ricette afrodisiache e consigli a tema per San Valentino al farmers’ market, il mercato agricolo coperto di Porta Romana a Milano...

Per un piatto raffinato ed appetitoso Gerardo De Santo (Gj Desa) ci propone un risotto con stracciatella di burrata e tartufo nero estivo...

Un piatto appetitoso preparato in una padella di rame con ingredienti del territorio emiliano: il risotto alla modenese, ideato da Roberta Boni...

L’alta qualità delle materie prime: ecco il segreto di Andrea Giustetto, firma del risotto al sugo con spirale di parmigiano, pinoli e basilico...

Il Carnaroli sarà uno degli ingredienti nel menu del tour per le Baleari a bordo della Costa Fortuna, che salperà dal porto di Genova il 31 maggio...

Non è il classico risotto alla verdure, ma un tripudio di sapori e colori: parola di Elena, ideatrice della ricetta salutare...

L'azienda Riso Buono vi aspetta a San Francisco dal 13 al 15 gennaio in occasione della nuova edizione del Winter Fancy Food Show...

Alla cascina Battivacco si coltiva con l'antica tecnica della rotazione...

Abbiamo intervistato lo chef Paolo Pivato, firma del risotto alla zucca e zenzero con fonduta di pecorino rigato sardo e riduzione di vino rosso ...

Il riso, cereale ad alta digeribilità, è uno degli ingredienti più usati per la preparazione di varie portate. Un esempio? Il riso all’emiliana.....