SUSHITANDO
Il sushi con avocado e philadelphia è un piatto giapponese davvero gustoso
IL SUSHI DELLA DOMENICA
Con il sushi fatto in casa il pranzo della domenica diventa colorato e divertente: la preparazione è un momento per tutta la famiglia
SUSHI ARANCINO
Il sushi arancino è la ricetta che unisce la classica preparazione del sushi ai gusti e alla tradizione siciliana
IL SUSHI
Fare il sushi in casa richiede una tecnica ben precisa e la scelta della varietà giusta di riso: quello a chicco piccolo e tondo
SUSHITANDO CON CURTI
Preparato con riso italiano al 100% (Tsuru Curtiriso): sushi con avocado e philadelphia, una leccornia per il palato
SUSHI DI FUOCO!
Il sushi si abbina benissimo alla maionese piccante: ecco come fare entrambi i gli elementi in casa e ottenere un uramaki di fuoco!
DA MORTARA, IL SUSHI D’OCA
A Mortara, nel cuore della Lomellina, nasce il sushi d’oca, che unisce la tradizione del salame d’oca di Mortara IGP al Carnaroli da Carnaroli Pavese
CALABRUSHI
Futomaki, nigiri e hosomaki made in Calabria: ecco il sushi calabrese, preparato ed ideato dallo chef Piero Cantone usando prodotti della terra locale
HOMEMADE SUSHI
Che siano futomaki, maki o uramaki, il sushi fa sempre gola. Fatto in casa non è difficile, basta scegliere riso Originario o riso italiano da sushi.
SUSHI ALLA PIEMONTESE
Una ricetta all’insegna del made in Italy: sushi alla piemontese, un primo piatto ideato e preparato dall’appassionata di food Prisca Motteran