RISOTTO ALLO ZAFFERANO RIVISITATO
Un piatto della tradizione meneghina, il risotto alla zafferano, in chiave rivisitata dall’appassionata di food Laura Fava
RISOTTO DEGLI DEI
Di giorno fa il medico legale e criminologo, ma di sera Alberto De Luca spadella alla grande preparando leccornie con ingredienti di prima scelta. Oggi …
IL RISOTTO A COLORI DELLA POIA
Un coloratissimo risotto mantecato alla crema di peperoni gialli con gocce di feta, polvere di olive Taggiasche e granella di pistacchi di Bronte
RISOTTO ALLA FARIMBELLA
Un semplice, veloce e gustoso risotto con crema di carote e rosmarino, preparato dall’appassionato di food Samuele Farimbella
RISOTTO ALLA CASCELLA
Un cremoso, facile e veloce risotto con rape rosse, caprino fresco e salsa di curcuma, preparato dal giovane chef Nicolas Cascella
RISOTTO DI MEZZA ESTATE
Una ricetta facile e veloce per preparare un profumato e sfizioso risotto con arancia, zucchina e pesto di salvia, ideato dal cuoco in camicia