KOLORADO
La varietà Kolorado è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
Lista completa delle Varietà di Riso italiano: l’elenco più esaustivo del riso italiano con tutte le tipologie. Scoprile con Risotto.us
Scopri la varietà di riso, come utilizzarla in cucina e le sue proprietà!
La varietà Kolorado è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
Riso Originario simile al Balilla, indicato per dolci e minestre
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
La varietà Balilla è un riso tondo. Una delle varietà di riso storiche in Italia, utilizzato per dolci e minestre
Varietà selezionata con tecnologia Clearfield®, Minosse CL è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A …
La varietà Valente è un riso Lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, …
Riso tondo per minestre
Riso lungo A da risotto coltivato nella Baraggia, nel Vercellese e in Lomellina
La varietà CRLB1 è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici
La varietà Yume è un riso tondo. Perfetto per la preparazione del sushi.
La varietà Felix è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Viene …
Riso lungo A da mercato interno. In commercio lo si può trovare come Arborio
La varietà Syn 049 è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del …
La varietà Elba è un riso lungo A tipo Roma dall’ottima capacità di assorbimento, perfetta per i risotti
Riso Originario dalle caratteristiche simili al Balilla
Varietà di riso simile al Carnaroli, ottima in cucina per risotti e insalate di riso
Riso Ribe adatto alla parboilizzazione
La varietà Maratelli è un riso medio. Scopri come usarlo in cucina, i suoi tempi di cottura e le caratteristiche del suo granello.
La varietà Sanluca è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
La varietà Tesla è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
La varietà Alpe è un riso medio. Dal basso livello di amilosio, adatto per zuppe e timballi
la varietà Colonnello è un riso lungo A commercializzato come riso Arborio. adatto per risotti
Riso lungo A da mercato interno. In commercio lo si può trovare come Arborio
Riso rosso aromatico, perfetto per insalate e piatti che ne esaltino i naturali profumi
La varietà Sinfonia è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …
La varietà Bacco è un riso Lungo A, simile al Roma adatto a risotti e insalate
La varietà Ebano Max è un riso medio a pericarpo nero. In cottura ha una consistenza morbida.
La varietà Creso è un riso Lungo A tipo Ribe, dal chicco lungo e affusolato, versatile in cucina
La varietà Avana Gold è un riso Lungo B. Si distingue per il pericarpo e per la cariosside rossi, inoltre è aromatico
La varietà Caroly è un riso lungo A tipo Carnaroli, perfetto per i risotti
RIso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione
Riso dal chicco aghiforme, simile per consistenza e forma ai risi asiatici. Perfetto per insalate di riso, contorni e piatti internazionali
La varietà Brio è un riso tondo, adatto per minestre e dessert
La varietà Fortunato è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …
La varietà Apollo è un riso lungo B, il suo naturale aroma ricorda quello dei risi asiatici come il Basmati
La varietà Virgilio è un riso lungo A da mercato interno. Lo trovate in commercio con il nome Roma o Baldo come prescrive la legge …
La varietà Bertone è un riso lungo A. Varietà da conservazione, discendente dalla varietà di riso più antico attualmente conosciuta in Italia.
La varietà Nerone 2 è un riso Medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del …
La varietà Ducato è un riso tondo. Adatto per minestre
La prima varietà aromatica di riso a essere iscritta nel Catalogo Ufficiale Italiano
Riso tondo per minestre
Varietà di riso Ribe dall’alto contenuto di amilosio
Riso lungo A da mercato interno
La varietà Omega CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come …
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
La varietà Crono è un riso medio adatto per minestre e timballi
La varietà Jemma è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
La varietà Arsenal è un riso Lungo B. dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
Riso dalle caratteristiche simili a quelle del Carnaroli, tra i fornelli è ottimale per i risotti
Egeo Cl è un riso lungo A Clearfield®. Perfetto per la preparazione di risotti
La varietà Limperatore è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
La varietà Borandotto è un riso lungo A, con granello da parboiled
La varietà Elio è un riso tondo. Adatto per minestre, minestroni e risotti mantecati
E’ un riso Ribe dal chicco lungo e molto affusolato
La varietà Cellini è un riso tondo. Presenta un chicco corto, tondo e cristallino.
CL 31 è un riso lungo A Clearfield® del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
La varietà Vampire è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
Varietà storica della Baraggia, base per il piatto tradizionale vercellese: la panissa
Arianna CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. Questa varietà risulta particolarmente indicata in cucina per la preparazione di insalate di riso, contorni e antipasti.
Riso lungo B aromatico, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CL 12 è un riso tondo Clearfield® adatto per le minestre e i dessert
La varietà Velox è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
La varietà Misaki è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …