REPERSO
Riso lungo A di ultima generazione, perfetto per i risotti grazie al suo amido cremoso
DELFINO
Riso Ribe che si presta molto alla preparazione di antipasti, risi in bianco, contorni, timballi, supplì, sartù
IL CARDINALE
La varietà Il Cardinale è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …
NERO BEPPINO
La varietà Nero Beppino è un riso Medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione della semente. Lo trovate in …
BERTONE
La varietà Bertone è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
GIANO
Riso lungo B aromatico, indicato per insalate, contorni e piatti unici
ACHILLE
La varietà Achille è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge del mercato interno. Come usare …
CATULLO
RIso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
LINCE
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
CORIMBO
Riso lungo B dalla forma allungata, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CRONO
Riso medio per minestre e timballi
CRLB1
Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CASTIGLIANO
La varietà Castigliano è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …
SAMBA
La varietà Samba è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
MERIDIO
La varietà Meridio è un riso Lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, …
ORANGE NORI
La varietà Orange Nori è un riso medio. Varietà solamente protetta da privativa comunitaria ed esclusa dalla certificazione e commercializzazione. Lo trovate in commercio con …
ERCOLE
RIso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
ARTIGLIO
Riso poco colloso dopo la cottura, le sue qualità si esaltano nelle insalate e nei contorni. Ottimo anche per i piatti di pesce
S. ANDREA
Varietà storica della Baraggia, base per il piatto tradizionale vercellese: la panissa
NUOVO MARATELLI
Ottenuto selezionando Sereno e Maratelli, questo riso ha una buona tenuta di cottura e un alto livello di amilosio
DELLAROLE
La varietà Dellarole è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
FRAGRANCE
Tra i risi aromatici italiani, perfetto per accompagnare carne e pesce
CALLIOPE
La varietà Calliope è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …
ARIETE
Riso lungo perfetto per risotti e insalate
APOLLO
Riso coltivato in Piemonte e Sardegna, il suo naturale aroma ricorda quello dei risi asiatici come il Basmati
TUNA
La varietà Tuna è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
VIALONE NANO
Riso medio utilizzato per i risotti in virtù della sua eccezionale tenuta di cottura
KOLORADO
La varietà Kolorado è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
GANGE
La prima varietà aromatica di riso a essere iscritta nel Catalogo Ufficiale Italiano
TELEMACO
Riso del gruppo Arborio, inserito tra le varietà dell’IGP Delta del Po
JEMMA
La varietà Jemma è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
RODEO
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
CL 33
RIso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione
GEMINI
Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
ARBORIO
Varietà storica della risicoltura italiana, è considerato tra i migliori risi da risotto
CL 35
La varietà CL 35 è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, nella …
ARGO
Dal chicco semi tondo e perlato, è un riso perfetto per timballi e preparazioni al forno
BRIO
Riso Originario, adatto per minestre e dessert
GOLIA
La varietà Golia è un riso Medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
PVL 024
PVL 024 è una varietà con tecnologia Provisia®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge …
KARNAK
Varietà di riso simile al Carnaroli, ottima in cucina per risotti e insalate di riso
NEVE
Riso Baldo, ottimo per risotti e insalate di riso
CHINESE ORIGINARIO
Riso Originario “padre” di buona parte dei risi tondi italian
ARPA
Riso Originario, è ottimo per minestre e dessert
FILIPPO
La varietà Filippo è commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Come …
SCUDO
Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
TIBERIO
La varietà Tiberio è un riso Lungo A. Lo potete trovare in commercio con il nome di Ribe come prescrive la legge del mercato interno, …
SOLE CL
Riso tondo buono per minestroni, timballi e dolci
ELLEBI
Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
LUXOR
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
IARIM
Riso lungo B aromatico, indicato per insalate, contorni e piatti unici
ONICE
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
RG 300A
La varietà RG 300A è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la …
KALDOR
La varietà Kaldor è un riso Lungo A. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Lungo A come prescrive la legge …
BACCO
Riso simile al Roma adatto a risotti e insalate
CARNISE
Riso lungo A della tipologia Carnaroli, ottimale per i risotti
PERLA
Varietà di riso Originario. Ottima per minestre, zuppe, timballi e dolci
BREZZA
Riso lungo B aromatico, indicato per insalate, contorni e piatti unici
GLADIO
Riso lungo B indicato per piatti tipicamente asiatici come il riso alla cantonese e il riso pilaf
ARIANNA CL
Arianna CL è una varietà con tecnologia Clearfield®. È commercializzata con il suo nome e, principalmente, quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge …
GIOIELLO
La varietà Gioiello è un riso Medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso Medio come prescrive la legge del mercato …
VASCO
Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
RISRUS
Uno dei risi rossi italiani, indicato per insalate di riso e accompagnamenti creativi