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Scopri la varietà di riso, come utilizzarla in cucina e le sue proprietà!

       

PATO

La varietà Pato è un riso Lungo A. Viene annoverato fra i risi da risotto per la sua tenuta di cottura e per le dimensioni del granello.

ARDEA

La varietà Ardea è un riso tondo. Presenta un chicco corto, tondo, con cariosside cristallina. In cucina si presta alla preparazione di minestre, zuppe, minestroni e

AIACE

La varietà Aiace è un riso Lungo A. Presenta un chicco lungo, dalla forma affusolata, cristallino e con alta resa alla lavorazione industriale.

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